Il percorso – sebbene didattico, sempre conviviale e mosso da spirito di divertimento – ha riguardato la preparazione di piatti a base di pesce, carne e verdure. Materie prime esclusivamente della nostra terra, ma ma rivisitati dalla sapienza tecnica dello chef Philly D’Uva.

Alla fine del corso è stato regalata la dispensa con le ricette preparate, e un grembiule da chef col nome del partecipante.

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